炊いて簡単！チキンライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと鶏肉は大体同じ大きさになるように５㍉角位にきります。
   人参を入れるなら、少し小さめにみじん切りにしてください。
   玉ねぎは多いほうが断然、美味しいです！

2. 2

   熱したフライパンに玉ねぎと鶏肉を入れて、よく炒めます。
   玉ねぎが透き通る感じになるまで炒めます。
   この時塩コショウはしません。

3. 3

   我が家は圧力鍋でご飯を炊いていますので、お鍋に米・スープ・●調味料、②を加えて、通常通りに炊きます。
   炊飯器でもいつも通りの炊き方で大丈夫です。

4. 4

   炊きあがりです！
   ほのかなオレンジ色になります。
   炊きあがりにグリーンピースか、細かく切ったいんげん、または枝豆などを入れると彩りもよりきれいになります。

5. 5

   お皿にドカンと盛って、食卓へどうぞ（＾＾）ｖ
   あっさり、でも旨みがあってパクパクいけるチキンライスです。
   勿論、定番のオムライスやドリアでも大活躍します。