大人味★ラム酒入りチョコクレープ レシピ・作り方

大人味★ラム酒入りチョコクレープ
☆ゆみし☆
☆ゆみし☆
ラム酒を忍ばせた、大人味のチョコレートクレープです♪生地が甘さ控えめなので、チョコレートソースはたっぷりかけて^^

材料(3人分)

  • ★ホットケーキミックス 50g
  • ★卵 1個
  • ★牛乳 70~80cc
  • ★サラダ油 大さじ1/2
  • ↓トッピングはクレープ1枚あたりの分量
  • チョコレートソース 大さじ1~2
  • ラム酒 小さじ1/3
  • ココアパウダ 少々

作り方

  1. 1 ボウルに★印の材料を合入れて、泡だて器でよく混ぜる。

    ※美味しい牛乳使用^^
  2. 2 フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、生地を薄く流しいれる。

    ※お玉の底を使って、くるくる丸く薄く伸ばすと綺麗に広がります!
  3. 3 生地に8割くらい火が通ったら、裏返し、両面焼く。

    ※竹串を使って生地の端をぐるっと剥がすと、裏返しやすくなります^^
  4. 4 手順1がなくなるまで、手順2~3を繰り返し、生地を焼く。
  5. 5 生地に、チョコソース&ラム酒を混ぜたソースをかけて、最後にココアパウダーを振り掛ければ完成♪

きっかけ

クリスマスに作る、大人向けデザートをいろいろ考案中のため。

おいしくなるコツ

フルーツを加えても美味しいです♪

  • レシピID:1060003853
  • 公開日:2011/12/08
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カテゴリ
クレープ
料理名
ラム酒入りチョコレートクレープ
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