ローストチキンフォンデュソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この商品を使用します。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにしてさっと炒めます。ミックスナッツはあらみじんに切ったら炒め、玉ねぎとともに温かいご飯に混ぜ塩・こしょうをして完全に冷ましておきます。

3. 3

   丸どりはおなかの中をクッキングペーパーで余分な汚れと油を取り除いておきます。

4. 4

   手順【3】のおなかに手順【2】のご飯を詰め込み、爪楊枝でしっかりととめます。

5. 5

   オリーブオイルにスライスしたニンニクとローズマリーを枝のまま混ぜます。

6. 6

   手順【4】の丸どりに塩・こしょうをしっかりと全体にすりこんだら、手順【5】.のオイル（ニンニクとハーブも）でコーティングして30分程味をなじませます。

7. 7

   じゃがいもと人参は皮ごと一口大にカット、ブロッコリーも小房に分けてすべてオリーブオイルと塩でコーティングしておきます。

8. 8

   160℃に温めたオーブンに丸どりを入れて、15分したらじゃがいもと人参を入れ20分焼いたらブロッコリーを入れて、合計45分加熱します。
   ※オーブンはガスオーブン使用しております。

9. 9

   丸どりを竹ぐし等で刺し、透明の肉汁が出てきたら中まで火は通っています。濁った肉汁が出てくる場合は、5分づつ加熱し様子を見て下さい。

10. 10

    チーズフォンデュはパッケージ通りに作って保温しておきます。器にローストチキンと野菜、ミニトマトを飾ります。焼きあがったローストチキンにチーズフォンデュをかけながら食べます。