チーズ入りチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は厚みに切り目を入れて開き、麺棒などで叩いて薄くします。両面に塩、胡椒を振って、それぞれ半分に折ったチーズをのせてはさみます。

2. 2

   ①に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。

3. 3

   フライパンに揚げ油を２㎝ほどの深さに入れ、180度に熱して②を入れ、５分ぐらいかけて揚げ焼きにします。

4. 4

   油を切って器に盛れば出来上がりです。