ヘルシー　キノコと卵のノンオイルリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯はレンジでチンして温めておく。たまねぎは大きめのみじん切り、しめじは、ばらしてそれぞれ３等分位に切り、えのきも３等分に切りばらす。葉ねぎは小口に切り、卵は割りほぐしておく。

2. 2

   鍋に、水、スープの素、たまねぎ、きのこ、ご飯、塩をいれ、煮る

3. 3

   汁が少なくなってきたら卵を入れかき混ぜ、黒コショウ、味の素を入れ、味を調える。たまねぎは固めの方が食感があって美味しいです。

4. 4

   お皿に盛り付け、葉ネギを散らして完成です。お好みの量の粉チーズをかけてください。