フライパンで簡単に♪チーズ&ナスのトマト煮込み レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
ナスは1cm幅の輪切りにする。
ベーコンは5mm幅くらいの細切りにする。
ミニトマトはヘタをとるだけで、切らずに使用^^ - 2 熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、ベーコンを炒める。
- 3 ベーコンがカリカリになったら、ナス、ミニトマト、カットトマト(汁ごと)を加えて、煮込む。
- 4 茄子に火が通って柔らかくなってきたら、ケチャップ、塩、コショウで味付けする。
-
5
最後にチーズをちぎりながら表面にのせる。
チーズが溶けたら火を止めて完成^^
きっかけ
フライパン一つで、簡単につくれるグラタン風の一品^^よく作ります^^
おいしくなるコツ
パスタにかけてもボリューム満点で美味しいです^^
- レシピID:1060002988
- 公開日:2011/09/28
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
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