韓国風☆きゅうりのピリ辛酢漬け レシピ・作り方

韓国風☆きゅうりのピリ辛酢漬け
☆ゆみし☆
☆ゆみし☆
酢の物or浅漬け感覚で…^^ ビールのおともにも◎です^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 蓋付きの入れ物(瓶など)に、☆印の材料を入れてよく混ぜる。
  2. 2 キュウリは、3cm幅でカットし、更に縦に半分に切る。
  3. 3 手順1の入れ物に、キュウリとローリエを入れて、冷蔵庫で数時間冷やせば完成^^

きっかけ

大量に採れるキュウリ…浅漬け作りが日課です^^;

おいしくなるコツ

コチュジャンの成分(?)が沈殿する場合があります。その時は、食べる直前に容器を軽く振ってからキュウリを取り出してお召し上がり下さい^^

  • レシピID:1060002696
  • 公開日:2011/08/21
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カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
夏野菜 韓国料理 おつまみ 簡単
料理名
きゅうりの漬物(浅漬け)
☆ゆみし☆
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レシピへのコメント

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  • こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
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    おつまみや、ご飯のお供に最高ですね!
    自宅で、作って食べたいです☆

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