肉料理に☆和風ネギソース レシピ・作り方

肉料理に☆和風ネギソース
  • 5分以内
  • 100円以下
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ハンバーグ、ステーキなどにとってもよく合います!

材料(4人分)

  • 長ねぎ 1/4本
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
  • 洋なしのシロップ漬け 大さじ1

作り方

  1. 1 長ネギを細かくみじん切りにする。
  2. 2 洋なしのシロップ漬けを、ザルを使って裏ごしする。
  3. 3 材料を全てボールで混ぜ合わせる。

きっかけ

ごま油の風味を生かして、醤油ベースに仕立てました。

おいしくなるコツ

洋なしの缶詰がなければ、りんごの缶詰でも代用できます。入れる量で甘さが代わりますので、お好みで調整してください。

  • レシピID:1060002653
  • 公開日:2011/08/14
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カテゴリ
お肉に合うソース
料理名
和風ソース
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