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大好き!レタスチャーハン☆ レシピ・作り方

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potmat
パラパラにする為に、ご飯を早いタイミングで入れて作りました☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯
2人分
レタス
4~5枚
豚肉
100g
2こ
ウェイパー
小さじ2
塩・コショウ
適量
大さじ1
ごま油・醤油
適量
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作り方

  1. 1
    豚肉は細かく切り、塩・コショウで下味をつけておく。レタスは一口大に切り、卵は溶いておく。
  2. 2
    フライパンに油をしき、豚肉をよく炒め、一旦取り出す。
  3. 3
    フライパンに油を入れて熱したら卵を一気に入れ、すぐに温かいご飯を入れる。
  4. 4
    まだ固まっていない卵と混ぜるようにして炒める。パラパラになってきたらウェイパーと2で炒めた豚肉を入れてさらに炒める。
  5. 5
    レタスを入れ、軽く炒めたらごま油と醤油で味付けをしてできあがり!

おいしくなるコツ

レタスを入れてからあまり炒め過ぎないと、シャキシャキに仕上がります☆

きっかけ

レタスが余っていたので作りました^^

公開日:2011/07/08

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
レタス チャーハン 豚肉
料理名
チャーハン

このレシピを作ったユーザ

potmat おうちごはんが大好きです☆ 以前は、自分にとって外食がごちそうでした。 でも、手づくりって、とってもおいしいんですね! レシピを見て下さった方、ありがとうございます。 まだまだ勉強中ですが^^; 基礎のものからチャレンジしたものまで、 いろいろ載せていきたいと思います☆

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/23 23:04
初めてのレタスチャーハン。ごま油がいい感じでした☆
igaiga8230
つくれぽありがとうございます!レタスチャーハン、つくっていただけて嬉しいです^^

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