ヘルシーに豆腐ピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を１cmほどの厚さに切る
   ★お好み焼き粉★とき卵をつけ多いめの油で焼く

2. 2

   豆腐を焼いている間に・・・
   
   小エビに☆酒を振り、☆片栗粉で混ぜ合わせる。
   ねぎ、生姜を切る。
   お湯にスープの素を入れる

3. 3

   焼いた豆腐を取り出す。
   そのフライパンで
   ねぎ、生姜を炒める。
   中華スープの素をといたお湯を入れる。

4. 4

   ③が沸騰したら豆腐をいれ塩コショウで味を整える。
   水溶き片栗粉をいれとろみをつける。

5. 5

   好みでごま油をかけていただく。