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ハーブ風味のチキンと新たまねぎのチーズ炒め レシピ・作り方

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Chako0207
簡単で美味しいよ~。

材料(4人分)

鶏胸肉
大1枚
新たまねぎ
小2個
エリンギ
1~2本
香りソルトイタリアンハーブミックス
小さじ2
塩こしょう
少々
チューブにんにく
2センチくらい
白ワイン
大さじ1
とろけるピザ用チーズ
2つかみくらい
オリーブオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は細切りにする。エリンギも食べやすく細く切る。
    新玉ねぎは薄くスライスする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を炒める。白ワインを入れ、軽く塩コショウを振って炒める。
  3. 3
    新たまねぎとエリンギを入れて炒めてにんにくを入れて炒めてハーブミックスで味付けする。
  4. 4
    仕上げにピザ用チーズを入れて、ざっと絡めてチーズがとろけたらすぐ火を止める。
  5. 5
    お皿に盛って出来上がり。

おいしくなるコツ

炒めて味付けするだけなので簡単です。

きっかけ

ハーブ風味のスパイスをプレゼントしてもらったので・・・

公開日:2011/05/06

関連情報

カテゴリ
玉ねぎクリスマスチキン
関連キーワード
春野菜2011 簡単 イタリアン 鶏胸肉
料理名
チキンソテー

このレシピを作ったユーザ

Chako0207 働くママです。56歳です。元気が一番!をモットーにしてます。 クッキング大好きで、楽天レシピを始めてからいろいろな方のレシピがとても参考になってます。他のレシパーさんとの交流も楽しみです。 つくれぽしてくださる方には本当に感謝です。

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