いなりずし♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 ご飯にすし酢を加えて、米を潰さないように、切るように混ぜていきます。
- 2 油揚げを半分に切って、袋を開いて行きます。
- 3 鍋で②を3分ぐらいゆでて、流水を加えながら冷まして水気を切ります。
- 4 鍋にだし汁、砂糖をひと煮立ちさせて、お揚げを入れて3分ぐらい煮ていきます。
- 5 鍋に残りの調味料を加えて、落とし蓋をします。汁けがなくなるまで煮ていき、そのまま冷やしておきます。
- 6 ⑤に①を詰めていけば出来上がりです。
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- いなりずし
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