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鯖のカレー風味照り焼き♪ レシピ・作り方

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ゆ〜Ｕ
カレーの風味が美味しい鯖の照り焼きです♪

材料（2人分）

鯖の切り身
２切れ
小麦粉
適量
<A>カレー粉
小匙1/2
<A>砂糖
小匙１
<A>みりん
小匙２
<A>酒、醤油
各大匙１
サラダ油
大匙１
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作り方

  1. 1
    さばは皮に数ヶ所切り目を入れて、小麦粉をまぶします。
  2. 2
    熱したフライパンに油を入れて、中火で①の両面を５分焼きます。弱火にして混ぜ合わせたAをかけてからめて照りがでたら出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯖をカレー味で仕上げてみました♪

公開日：2011/04/24
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カテゴリ
さば全般
料理名
鯖のカレー風味照り焼き

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