鶏肉とナッツの炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カシューナッツは耐熱皿に広げて、油を少々絡め、電子レンジで3分30秒くらい加熱します。

2. 2

   鶏肉はさいの目に切って、Aでした味をつけます。

3. 3

   ピーマン、パプリカは色紙切り、長ネギは２㎝幅の斜め切りにします。生姜は薄切り、赤唐辛子は小口切りにします。

4. 4

   熱したフライパンに油を小匙２入れて、生姜、赤唐辛子を炒めて②を加えて中火から強火で炒めていったんお皿に移しておきます。

5. 5

   油小匙２を加えて③を炒め、④を戻し、Bを加えて混ぜます。火を止めて①を混ぜます。