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すき焼きのタレで作るカツ丼 レシピ・作り方

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EDGE7786
簡単ですよ

材料（２人分）

豚肉（とんかつ用）
２枚
タマネギ
１/２
しいたけ
２個
卵
2個
パン粉
１００ｇ
小麦粉
５０ｇ
すき焼きのタレ
５０ｃｃ
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    豚肉に塩コショウをしてたたく。
    小麦粉、卵、パン粉の順番で、つけて１８０℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
  2. 2
    タマネギを炒め、しいたけを入れ、コップ１杯半水を入れ、すき焼きのタレを入れる。
  3. 3
    揚げたカツを入れ味がしみ込むまで煮る。
    最後に卵を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れたら火を止めて半熟に仕上げると美味しい。

きっかけ

自分で考えました

公開日：2011/04/11
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
カツ丼

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