牛肉とレンコンの炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむいて5mmの輪切りにし、酢水にさらして水気を切ります。みず菜は食べやすい長さに切っておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、レンコンを加えます。

3. 3

   ②に酒、水を加え、<A>を入れて混ぜます。落とし蓋をし、時々混ぜながら汁けがなくなるまで煮ていきます。

4. 4

   みず菜を③に入れて混ぜ、全体をさっと炒めて白胡麻を振りいれて出来上がりです。