巻き巻き三兄弟 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは筋をむき、かために塩茹でし、ベーコンを巻く。エリンギは小さめのものを選び、ベーコンを巻く。えのきは石づきをおとし、等分してベーコンで巻く。その際、楊枝でとめると◎

2. 2

   フライパンを熱し、えのきベーコン、エリンギベーコンを入れて、全体に焼き目をつけ、しんなりしてきたら、アスパラベーコンを入れて焼き目をつけ、バター醤油をで味をつける。

3. 3

   胡椒で味を整えて、お皿に盛り付ける。