豚の角煮　ほったらかし料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を２㎝に切り、米のとぎ汁を肉がかぶるくらい入れて１０分　中火にかけます。
   ☆　２時間シャトルシェフでほったらかしにします。

2. 2

   １の中の肉を取り出して水洗いします。
   他の調味料とネギ５㎝切り、生姜の薄切りを調味料と共に入れて１０分中火で煮ます。
   ☆シャトルシェフで一晩ほったらかしにします。

3. 3

   １０分また中火にかけて２時間
   ほったからかすとー箸で切れるくらいやわらかい角煮のできあがり～っ＾＾