えのきとわかめと卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは洗っていしづきを取って半分に切る。

2. 2

   鍋に水とだしの素を入れて火にかける。エノキとカットわかめを入れて煮立たせて卵を入れて箸でタマゴをざっと崩す。

3. 3

   味噌を溶き入れて火を止める。ワケギの小口切りを散らす。