韓国ドラマを見たら食べたくなるジャージャー麺！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を水で戻しておく。

2. 2

   玉ねぎ干し椎茸にんにくをみじん切り。

3. 3

   フライパンで豚ミンチと２の野菜豆板醤を炒める。

4. 4

   この間にたっぷりの湯を沸かして麺を茹でる。

5. 5

   ＊の調味料を加えて炒める。

6. 6

   水溶き片栗粉でとろみをつけてごま油を回しかける。

7. 7

   麺は水で洗ってぬめりを取り水を切っておく。（サラダ油をかけておくと麺がくっつかなくていいよ。）

8. 8

   麺をさらに盛って肉味噌をかける。

9. 9

   きゅうりを千切りにして白ネギを白髪ネギにして盛りつける。（写真は材料がなかったのでレタスですが、(;^_^A アセアセ