石焼ビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を炊く。牛肉に半量の焼肉のたれをかけて混ぜて、フライパンで焼く。火が通ったら残りのたれをかけて焼く。

2. 2

   できあがった具と、白菜キムチを用意し、ほうれん草にしょうゆを振っておく。ビビンバ用の器に油を薄く塗る。

3. 3

   炊き上がったご飯を8分目までいれ、具を彩りよく乗せていく。

4. 4

   具を乗せたら強火に2分かけて、中火にして3～4分程焼く。仕上げにコチュジャンををかけ、お好みで生卵を乗せて、よく混ぜて戴く。