石焼ビビンバ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 2.5合
- 牛肉（薄切りでも焼肉用でもよい） 150ｇ
- もやしのナムル 適宜
- 人参のナムル 適宜
- ぜんまいのごま油いため 適宜
- ほうれん草（茹でたもの） 適宜
- 白菜キムチ 適宜
- 卵 中3個
- 焼肉のたれ（市販のもの） 大さじ2
- しょうゆ 少々
- コチジャン 適宜
作り方
- 1 米を炊く。牛肉に半量の焼肉のたれをかけて混ぜて、フライパンで焼く。火が通ったら残りのたれをかけて焼く。
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2
できあがった具と、白菜キムチを用意し、ほうれん草にしょうゆを振っておく。ビビンバ用の器に油を薄く塗る。
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3
炊き上がったご飯を8分目までいれ、具を彩りよく乗せていく。
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4
具を乗せたら強火に2分かけて、中火にして3～4分程焼く。仕上げにコチュジャンををかけ、お好みで生卵を乗せて、よく混ぜて戴く。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 石焼ビビンバ
erialice
息子の3年間のお弁当作りが終ってしまいました(T-T)これからは、一人暮らしを始めた息子や自炊を頑張っている学生さんたちが作りやすいものも考えます。安くて簡単で野菜たっぷり・・・これがキーワードかな♪
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おおくら2019/06/23 06:51
おいしくできました！ありがとうございました！
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