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5分で! ヨコワマグロの漬けレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

クロマグロの幼魚をカツオの漬け風に。カツオを食べない家族に好評。

材料（2人分）

刺し身用ヨコワマグロ: 1柵

九州甘口醤油: 大さじ2

青しそ: 5枚

すりゴマ: 大さじ1

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作り方

1

ひと口大に切ったヨコワマグロを醤油に漬け、千切り青しそとすりゴマを絡める。
※南九州の醤油は関東のものより甘口です。
甘さはみりんで調整してください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カツオを食べない家族がマグロなら食べます。

公開日：2024/11/07

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カテゴリ: マグロ 5分以内の簡単料理簡単魚料理しそ・大葉

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星うさぎ若い頃は手間暇惜しまず料理作りが大好きでしたが...今は簡単でシンプルな材料でパパっと短時間で作ることを楽しんでます(^^)/

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