大葉がちょりちょり美味しすぎる！甘めのしそ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は水で洗って、水気をふいておく。
   胡桃はビニール袋に入れて入り口を押さえながら、めん棒で叩いて小さく砕く

2. 2

   ボウルに砕いた胡桃、味噌、白すり胡麻、薄力粉、てんさい糖、サラダ油を入れてよーく混ぜ合わせる。10等分になるようにわけておく。

3. 3

   大葉の裏側にくるみみそをのせてくるくる巻いていく(なるべくほそくなるように)
   2個ずつつま楊枝でさしていく

4. 4

   フライパンに多めの油をいれて中火にかけていく。
   しそ巻きをいれたら両面を揚げ焼きにする。
   しそがパリとしつつも茶色くなる前にとりだす。

5. 5

   余分な油をキッチンペーパーで吸いとったら完成！