きのこたっぷり！あんかけうどん★*。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸を切り落として薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。

2. 2

   鍋に①と★を入れて中火にかけ、しいたけがしんなりするまで茹でる。

3. 3

   倍量の水(分量外)で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を入れて混ぜ、卵が固まったら火を止める。

4. 4

   チルドうどんを600Wの電子レンジで3分チンして器に入れる。

5. 5

   ④に③をかけ、お好みで小ねぎをかけたら完成！