揚げ焼き唐揚げ★*。 レシピ・作り方

揚げ焼き唐揚げ★*。
  • 約15分
  • 300円前後
かおりーぬ
かおりーぬ
少量の油でも美味しくできる唐揚げです♪

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 200g
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • ★酒 大さじ0.5
  • ★醤油 小さじ2
  • ★しょうがチューブ 2cm
  • ★にんにくチューブ 4cm

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、★を加えてよく揉みこみ15分~半日ほどおく。
  2. 2 ①に片栗粉を大さじ1.5ほど加えてよく揉みこむ。
  3. 3 バットに片栗粉を広げ、1つずつギュッと握るように片栗粉をしっかりまぶす。
  4. 4 フライパンに油を1㎝ほど引いて熱し、③の肉を並べて4〜6分揚げ焼きにする。
  5. 5 表面がカリッとなったら裏返してさらに焼く。
    両面焼けて十分に火が通ったら完成!

きっかけ

唐揚げをリクエストされたので作りました♪

おいしくなるコツ

焼くときにカリッとするまで触らないのが美味しく焼くコツです★*。

  • レシピID:1050026410
  • 公開日:2023/11/23
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つくったよレポート(1件)

  • モネール
    モネール
    2023/12/03 17:05
    揚げ焼き唐揚げ★*。
    揚げ焼きでおいしかったです!

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