フライパンであっという間にできる♪ローストビーフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ももかたまり肉 300g
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 赤ワイン 大さじ1
作り方
-
1
牛肉を冷蔵庫から出し、
フォークを何箇所か突き刺します。
1時間位おいて室温に戻し
塩と胡椒を振ります。
-
2
テフロン加工のフライパンで
3〜4分、表面を焼きます。
-
3
焦げ目がついたら、
赤ワインを入れ、蓋をして1分焼き、火を止めます。
8分おいたら
アルミホイルでしっかり包んで
冷めたら完成です♪
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