コストコ☆ガーリックライス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉はかたまり肉の場合、食べやすい大きさに削ぎ切りする。
   焼肉用の場合は1/3〜1/2の大きさに切る。

2. 2

   にんにくを1片はスライスし、もう1片はすりおろしておく。

3. 3

   ①の肉に②のすりおろしたにんにく・塩・こしょうを揉み込む。

4. 4

   たまねぎはみじん切り。
   ねぎは小口切り。

5. 5

   ホットプレートにオリーブオイルを引き、②のスライスしたにんにくを色が付くまで炒めて取り出しておく。

6. 6

   残った油で肉を炒め、火が通ったらしょうゆの半量を回し入れて取り出しておく。

7. 7

   たまねぎとねぎを炒めてしんなりしたら、鶏がらスープの素で味付けをする。

8. 8

   ご飯を入れて炒めて合わせて、残りのしょうゆとバターで味を整える。

9. 9

   ご飯の上に⑤と⑥をのせて、盛り付けしたら完成♪