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レンジで簡単♪豆腐チゲ風オートミール雑炊 レシピ・作り方

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ズボラ料理模索屋うちにゃん
ピリ辛の豆腐チゲ風のスープでオートミール雑炊を作ってみました。タンパク質量はおおよそ、オートミール30gで4g、卵1個で6g、木綿豆腐150gで8gです。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

オートミール
30g
250cc
ダシダまたは中華スープの素
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
味噌
小さじ1
豆腐(木綿でも絹でもお好みで)
150g
1個
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作り方

  1. 1
    深めのお皿にオートミール、水、調味料の順に入れ軽く混ぜます。
  2. 2
    ①に木綿豆腐を一口大にして加え、最後に卵を割り入れたら、爪楊枝で卵の黄身を2、3ヶ所突いて、電子レンジ600wで3分30秒ほど加熱します。
  3. 3
    ※オートミールの柔らかさや、卵の火の通り具合で加熱時間は調節してください。
    ※お好みでニラ、ネギ、キムチなどを乗せて食べてもいいと思います(分量外)。

おいしくなるコツ

※ダシダを中華スープの素や、鶏ガラスープの素に変えるとあっさり系のお出汁になります。 ※コチュジャンを豆板醤に変えると、辛味が強くなります。

きっかけ

チゲ風オートミールのレシピが無かったので、作ってみたら美味しくできたので、覚え書きレシピとして書き起こしました。

公開日:2022/06/21

関連情報

カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋雑炊オートミールその他のチゲ
関連キーワード
オートミール レンジで簡単 チゲ風雑炊 韓国鍋

このレシピを作ったユーザ

ズボラ料理模索屋うちにゃん ズボラによる、ズボラレシピ、簡単&時短&お手軽レシピを日々模索しています。 丁寧な暮らしに憧れはありますが、とにかく手軽に気軽に、日々のお料理を楽しんで頂ければ、幸いです。 おかげさまで、皆様からの作ったよレポに、日々癒やされております~! 作ったよレポ、有難うございます~(人´∀`).☆.。.:*・゚♪

つくったよレポート( 2 件)

2023/11/09 10:02
家にある物で簡単にできて美味しかったです。たんぱく質が摂れるのも良いですね♪ありがとうございました!
ヒー821
ヒー821さん、作ったよレポありがとうございます!タンパク質、大事ですからね〜、簡単に美味しくできて良かったですε-(´∀`*)ホッ
2022/08/04 16:30
美味しかったです。 ありがとうございました。
pdb
pdbさん、作ったよレポありがとうございます! 美味しくできて良かったですε-(´∀`*)ホッ♪

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