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ピーマンとじゃこの炒めもの レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kunipuyo
しっかり火を通したほうがおいしいです
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ピーマン
3個
ちりめんじゃこ
20~30g
☆お酒
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆水
大さじ3
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作り方
1
ピーマンは食べやすい大きさに切り、フライパンで皮のほうを下にして強火で焼きつける
2
皮が黒くなるくらいまで焼き目がついたら、ちりめんじゃこを入れて少し炒める
3
弱火にしてから☆の調味料を入れて蓋をし、ピーマンがしんなりするまで5~6分蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
途中で水分がなくなって焦げないように確認し、水分が足りなければ追加します
きっかけ
ピーマンをたくさん食べたかったので
公開日:2022/03/26
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関連情報
カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンとじゃこの炒めもの
このレシピを作ったユーザ
kunipuyo
ようやく料理が楽しくなってきました♪ 備忘録的に投稿しています
つくったよレポート(
1
件)
2022/04/16 21:04
美味しく頂きました
栄養士ももた
お写真ありがとうございます♪ よかったです
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