5分で! アボカドとカリフラワーのポタージュ レシピ・作り方

5分で! アボカドとカリフラワーのポタージュ
  • 約10分
  • 300円前後
星うさぎ
星うさぎ
ミキサーかけて温めるだけ〜シンプルが美味しい。綺麗な色が美味しそう

材料(4人分)

  • アボカド 1個
  • 茹でたカリフラワー 小房3個ほど
  • 牛乳 300CC
  • 味の素コンソメスープ固形 1個
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • バター 10グラム

作り方

  1. 1 茹でたカリフラワー、アボカドはざく切りしミキサーに入れる。
  2. 2 ミキサーに牛乳半量を加えてペースト状にする。
  3. 3 鍋に移し、残りの牛乳、スープの素、塩コショウ、バターを加えて温める。
    ※おろしニンニクを少し加えても美味しい。

きっかけ

アボカドを使いたくて、カリフラワーのポタージュに混ぜてみたら、綺麗な緑色のスープになりました。

  • レシピID:1050025127
  • 公開日:2022/03/10
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カテゴリ
アボカドカリフラワーコーンスープ・ポタージュ簡単夕食5分以内の簡単料理
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