材料(大2 小1人分)
- 小松菜
- 2と1/2束
- にんじん
- 中1と1/4
- タケノコ
- 190g
- ごま油
- 大さじ2と1/2
- 醤油
- 大さじ1と1/4
- レモン汁
- 大さじ1と1/4
- ごま
- 大さじ1と1/4
作り方
-
- 1
- 小松菜を4cmに切り、葉と軸に分ける。にんじん、タケノコは2cm幅に切る。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ中火でにんじんとタケノコを2分炒める。小松菜の軸を加えて強火にする。しんなりしたら葉を加え、1分炒める。
-
- 3
- 火を止め、調味料、レモン汁を加えてごまを振りかけたら完成!
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