シンプルに仕上げた♪豚肉のゴロゴロソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(トンカツ用など厚切) 2枚
- 舞茸 1パック
- ブロッコリー 4〜5房
- サラダ油 大さじ1
- 塩 適宜
- 胡椒 適宜
- 青じそ お好みで
作り方
-
1
豚肉を2センチ幅程に切り、
筋に何箇所か切り目を入れ、
サラダ油を温めたフライパンに入れ
塩、胡椒を振って焼きます。 -
2
豚肉に香ばしく色が着いた取り出し、
一口大に切ったブロッコリー
舞茸を入れて焼きます。 -
3
野菜に火が通ったら
豚肉を戻して全体を混ぜ
塩、胡椒で味を整えたら完成です♪
お好みで青じそを添えて。
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