つるむらさきのゴマみそ和えレシピ・作り方

Name: つるむらさきのゴマみそ和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: つるむらさきの茎 100g; みそ 大さじ1/2; 白ごま 大さじ1/2; 醤油 小さじ1/2

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・あゆ・

つるむらさきの茎も無駄なく食べれる(^^)
お味噌を多めにするとご飯もすすむ☆

材料（2人分）

つるむらさきの茎: 100g

みそ: 大さじ1/2

白ごま: 大さじ1/2

醤油: 小さじ1/2

作り方

1

つるむらさきの茎の部分を2,3分茹で、柔らかくなるまで火を通す。
2

3,4センチくらいの食べやすい大きさに切り、味噌、白ごま、醤油と和えて完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌や醤油はお好みで加減してください(^^)

きっかけ

葉はいろんなレシピがあるけど茎はどうしようかと…パパッと出来るゴマみそ和えにしました(^^)

公開日：2021/09/18

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このレシピを作ったユーザ

・あゆ・ 30代主婦の日常レシピです。・食養生ｼﾞｭﾆｱｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ・ﾅﾁｭﾗﾙﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ化学調味料、電子レンジ、フッ素加工のものは使いません。お砂糖はてんさい糖を、お塩は天然塩を使用。グルテンフリー、ベーキングパウダーやイーストを使わないレシピを中心に投稿していきます☆ 皆さまのお役に立てれば幸いです(^^)