白なすとピーマンの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは横半分に切ってから8当分に、ピーマンは6当分に、しょうがは小さじ1分程を刻む。
   
   ※好きな大きさや切り方で◯

2. 2

   鍋に鰹節以外の材料を全て入れ、蓋をして中火で煮込む。

3. 3

   5分程煮て、上下を返したり汁が行き渡るようにする。
   
   蓋を取ってお好みの柔さにする。

4. 4

   お皿に盛り付けて、鰹節をのせて完成☆