もつ鍋のあまりスープで、もんじゃ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○とキャベツ(みじん切り)とチーズを混ぜ合わせる。

2. 2

   スプーンで、具のみホットプレート(くっつかないアルミホイル)にのせ、軽く炒め、とろみが出てきたら、写真のように土手を作る。ホットプレートは温度MAX。

3. 3

   土手に液を流し入れクツクツと液が煮たってきたら、土手を崩し全体的に混ぜこむ。薄く広げ、おこげができるまで、そのまま待つ。

4. 4

   おこげができてきたら、ソース、鰹節、青のり、マヨネーズ等をお好みでトッピングしおこげが出来てきたところから、スプーン等ですくって食べていく。