暑い日こそ☆クーラーつけて夏のすきやき レシピ・作り方
材料（１～2人分）
- 牛肉
- 300g
- トマト
- 1個
- ネギ
- 1本
- えのき
- 1パック
- 市販のすきやきのタレ
- 180ml
作り方
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- 1
- 具材の準備
・ネギは斜めに切る
・エノキは、いしづきを取って、ばらしておく
・トマトはくし切りにしておく
・牛肉は、冷凍していた場合、解凍しておく
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- 2
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- えのきと、ネギを軽く炒める
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- 3
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- トマトと牛肉を入れ、
すきやきのタレを入れ、牛肉とえのきにしっかり火が通るまで煮る
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- 4
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- えのき、牛肉に火が通れば完成です
おいしくなるコツ
トマトがおいしい
きのこは、しっかり火をとおす
豆腐があればれば更に良い
きっかけ
無性にすきやきが食べたくなったため
すきやきをどうぞ
余った分は冷凍保存し、後日牛丼にしました