ご飯が進む！豚ロースとナスのピリ辛オイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを6〜8等分に切り3分ほど水につけておく。
   3分たったら水を捨て、ごま油を入れてふんわりラップし、600wで4分チンする。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、豚肉は1口大に切り塩コショウと片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   ☆を合わせておく

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、火にかけ豚肉と玉ねぎを炒めていく

5. 5

   火が通ったらナスと☆を入れてサッと炒める。
   全体に調味料が絡まったら完成！