さっぱり☆冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱するか、鍋で茹でる。
   冷水でよく冷やし、ざるにあげる。

2. 2

   卵を溶きほぐし、フライパンに油を引いて熱し、流し入れ薄焼き卵を作る。
   横に3等分に切ってから細く切る。

3. 3

   きゅうりは千切り、カニカマは手で細く割く。

4. 4

   うどんを器に盛り、卵、きゅうり、カニカマの順に乗せていき、周りにミニトマトを飾る。

5. 5

   上から★を混ぜ合わせたものをかけたら、完成♪
   お好みでマヨネーズをかけて召し上がってください。