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焼売(シュウマイ)
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レンジで簡単♪プリップリのエビシューマイ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
くろぴょん
意外と簡単に作れますが、ご馳走感があります。
材料(3〜4人分)
豚ひき肉
200g
むきえび
150g
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ごま油
大さじ1
玉ねぎ
1個
片栗粉
大さじ2
シューマイの皮
30枚
キャベツ
1〜2枚
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作り方
1
豚ひき肉に★を入れてよくねり、
荒みじん切りにしたエビと
みじん切りにした玉ねぎ、片栗粉を加えて
しっかり練って混ぜます。
2
耐熱皿にキャベツを手でちぎって
平らになるように並べます。
シューマイが10〜15個乗るようなお皿で
2〜3枚用意します。
3
シューマイの皮に一口大ずつ乗せて包み
2のキャベツの上に少し隙間を開けて乗せます。
4
ラップをして電子レンジで
5〜6分加熱したら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タネはをしっかり練ると美味しくなります。 エビの大きさはお好みでいいと思います。
きっかけ
エビがゴロゴロ入っているシューマイが食べたくて、作ってみました。
公開日:2021/05/28
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