しっとりささみで、きゅうりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみの筋を取り除きます

2. 2

   ビニール袋にささみを入れて、空気を抜きます

3. 3

   鍋に水を入れ、ビニール袋に入ったささみを入れます。

4. 4

   ささみが、浮かない様に皿を乗せて重しをします

5. 5

   水から加熱します。中火で沸騰直前に火を止め、粗熱が取れるまで置いておきます

6. 6

   加熱途中に、ささみを混ぜて、均等に火が通る様にします。

7. 7

   粗熱が取れたら、ビニールのままささみを荒くほぐします

8. 8

   きゅうりは、太目の細切りにします

9. 9

   ささみときゅうりを合わせ、☆の調味料を混ぜ合わせます。

10. 10

    最後に、いりごまをかけて完成です