かじきの唐揚げ♡カレーマヨソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かじきは、食べやすいように小さめに、また斜めにカットする。
☆の調味料を合わせてビニール袋にいれる。
そこへカットしたかじきをいれて下味をつける - 2 10分-20分ほどしたら、かじきを取り出し、片栗粉をいれたビニール袋のなかにいれる。空気をいれて口をしっかりつかんだのち、シャカシャカ振って片栗粉が薄くまんべんなくつくようにする。
- 3 フライパンに多めのサラダ油をいれて中火にかける。かじきをいれたら、両面ひっくりかえしながらしっかり火を通す。こんがり色がついたらキッチンペーパーにて余分な油を吸い取る。
- 4 かじきを盛り付け、マヨネーズとカレー粉をよく混ぜあわせたものを添えたら、完成！！
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