玉ねぎと人参と油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分に切ってから薄切りにする。
   人参は長さ5cmの短冊切りにする。
   油揚げは油抜きをし、半分に切ってから、1cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水、砂糖、玉ねぎ、人参を入れ、火をつけ、沸騰したら中火で3分ほど煮る。

3. 3

   酒、みりん、醤油を加え、油揚げも加えてかき混ぜ3分ほど煮たら完成♪