めんつゆで簡単！だし巻きタマゴ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにたまご３個を割り入れ、カラザを取り除いたら白身を切るようによく混ぜる。
2. 2 めんつゆ、てんさい糖、水を加え再びよく混ぜる。フライパンにくっつかないホイルをしき、強火であたためる。
3. 3 フライパンが温まったら、たまご液の３分の１を流し入れ全体にのばし、大きくかき混ぜる。固まってきたら内側からくるくる外側へまいていく。
4. 4 残りも少しずつ同じようにくるくる巻いていき、
   巻き終わって形を整えたら半熟のうちに火を止めホイルで包む。
5. 5 5～8分ほど蒸し焼きにしたら、ホイルからだし、キッチンペーパーなどで周りを押さえて形を整える。
   食べやすい大きさにきったら完成！