材料（４人分）
- たまご
- ２個
- 茹でたホウレンソウ
- ２株
- ごま油
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- にんにく
- 少々
- すりごま
- 少々
- 甘辛そぼろ
- 150グラムほど
- 焼きのり
- お好みで
- ごはん
- 600グラムほど
作り方
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- 1
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- たまごは、溶きほぐしてフライパンで炒り卵にしておく。
茹でたホウレンソウは、ごま油、にんにく、塩、すりごまをまぜてナムル風に仕上げる。
焼きのりは、長細く切っておく。
-
- 2
- 茶碗にごはんを盛り付け、甘辛そぼろ（レシピID:1050020769）、いりたまご、ホウレンソウナムルを彩りよくのせる。
最後に焼きのりを散らして完成！
おいしくなるコツ
ホウレンソウ、そぼろともに味が濃いめなので炒り卵は味付けしていませんが、味付けをするともっと美味しいかも。、
きっかけ
甘辛そぼろをつくったので、三色丼にしました。
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三色丼！ひとつ食べれば栄養たっぷりです。