たまらない味です！塩サバの燻製♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 塩サバ 6切れ
- 砂糖(スモーク用) 小さじ1/2
- スモークチップ 大さじ3〜4
作り方
-
1
鍋の底にアルミホイルを敷き、
スモークチップと砂糖を広げ、
火をつけます♪
今回はヒッコリー使用
-
2
上に網を置き、煙が出てきたら
皮目を下にして塩サバを置き
蓋をして弱火で15分燻ます。
火を止めて蓋をしたまま5分置いたら完成♪
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