さつまいもと豚肉のさっぱり甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮付きのまま厚さ1cmの半月切りにする。
   切ったさつまいもは水に漬ける。
   玉ねぎは1cmの厚さにスライス。

2. 2

   ①の水を切って耐熱容器に移しラップをかけ、600Wの電子レンジで3分チンする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて、豚ばら肉を炒める。

4. 4

   玉ねぎを加えて炒め火が通ったら、予め加熱したさつまいもを加えて炒める。

5. 5

   はちみつ、醤油、レモン汁を加えて軽く炒めて完成。