材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 半分
- 人参
- 3分の1個
- すりおろしにんにくとすりおろししょうが
- 少し
- 合挽き肉
- 200g
- カレー粉
- 大匙1.5
- 水
- 100cc
- ケチャップ
- 大匙2
- 醤油
- 小匙2
- コンソメ
- 小匙1
- 蜂蜜か黒砂糖か砂糖
- 少し
- ガラムマサラ（あれば）
- 少し
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、人参はみじん切りにする
-
- 2
- にんにくと生姜をオリーブオイル大さじ1で炒める
-
- 3
- 合い挽き肉も入れて炒める
-
- 4
- 肉の色が変わってきたらカレー粉を投入して炒める。
-
- 5
- 水を入れて、全ての調味料を入れて炒める。
蓋をして水気が無くなる程度、
5分ほど煮こんで完成
おいしくなるコツ
ヨーグルト入れてみたり、ウスターソース入れてみたり、
色んな調味料入れてみても美味しかったです。
きっかけ
自分なりにパパッと作ってみました♡
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