鶏胸肉でもしっとり❤カレーマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、玉ねぎは5mm幅にスライス。鶏胸肉は繊維を断つように1cm幅のそぎ切りにして✩の下味で15分以上つけておく。

2. 2

   1に片栗粉をまぶす。

3. 3

   油を入れたフライパンを弱めの中火で熱し、鶏胸肉を重ならないように入れ焼き目がついたら裏返す。蓋をして弱火にし、火が通るまで炒める。

4. 4

   焼いている間に◆のカレー粉とマヨネーズを混ぜ合わせる。

5. 5

   鶏胸肉を一旦盛り付け用の皿に移し、同じフライパンで玉ねぎを炒める。2分炒めたらキャベツを加え、鶏肉と◆を加えて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整えて完成です✩