ポークビッツと豆苗のふわふわ卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗を5cmくらいの長さに切り、卵をとく。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れ、火をつける。
   マヨネーズが溶けてきたらフライパン全体にマヨネーズを回しながら広げ卵を入れる。

3. 3

   卵を時々かき混ぜながら、ふわふわ卵を作り一度皿にうつす。

4. 4

   次にポークビッツと豆苗を炒める。ポークビッツに焼き色がつき、豆苗がしなってきたら、卵をフライパンに戻し入れる。

5. 5

   最後に塩コショウで味を整えお皿に盛り付ける。